Interview de Julie Boudet-Berquier sur Europe 1 à l’occasion de la publication du rapport sur l'alimentation infantile de l'enquête EPIFANE 2021-2022, le 24/07/2024.
Lien d’accès : https://public.reputation.onclusive.com/Public/IndexReview?ticket=837DE243A4E48BBE7527327490841B88E575ED1269300C0E189BFBDAB8A1345070CC9C7C89FC33AF1ED976EC358E2213BDB1AA516174421943C3DE1A9A4CFA7A788E0B8F565BE69EBDBF5714D16CFF02866036D90FCCA1EBDD0358D8FB0E2709D7A8E704207F7F61684939BA32D35F181E8FD5D2948ED09F2E36BDC514C7D022

Article de presse « À l’heure de Paris 2024, nos enfants sont-ils en bonne forme physique ? », par Jérémy Vanhelst et Jean-Michel Oppert, publié le 16/07/2024 sur The Conversation.
Lien d’accès : https://theconversation.com/a-lheure-de-paris-2024-nos-enfants-sont-ils-en-bonne-forme-physique-234323

Doctissimo : Interview de Mathilde Touvier pour l’article « E466 (carboxyméthylcellulose de sodium) : dans quels aliments, faut-il l’éviter ? », le 07/07/2024.
Lien d’accès : https://www.doctissimo.fr/nutrition/alimentation-et-sante/bien-manger-pour-etre-en-bonne-sante/additifs-alimentaires/e466-carboxymethylcellulose-de-sodium-dans-quels-aliments-faut-il-leviter/d463ed_ar.html

Doctissimo : Interview de Mathilde Touvier pour l’article « E407 (carraghénanes) : un additif alimentaire à éviter », le 07/07/2024.
Lien d’accès : https://www.doctissimo.fr/nutrition/alimentation-et-sante/bien-manger-pour-etre-en-bonne-sante/additifs-alimentaires/e407-carraghenanes-un-additif-alimentaire-a-eviter/102cd0_ar.html

France Assos Santé : Interview de Mathilde Touvier pour l’article « Les aliments ultra-transformés, ennemis de notre santé », le 20/08/2024.
Lien d’accès : https://www.france-assos-sante.org/2024/08/20/les-aliments-ultra-transformes-ennemis-de-notre-sante/

Médiapart : Interview de Mathilde Touvier, Serge Hercberg, et Chantal Julia pour l’article « Les supercheries des grandes marques pour échapper au nouveau Nutri-Score », le 04/09/2024.
Lien d’accès : https://www.mediapart.fr/journal/france/040924/les-supercheries-des-grandes-marques-pour-echapper-au-nouveau-nutri-score?utm_source=article_offert&utm_medium=email&utm_campaign=TRANSAC&utm_content=&utm_term=&xtor=EPR-1013-%5Barticle-offert%5D&M_BT=9436299646218
Article complet ici.

Conférence grand public de Mathilde Touvier à Genève « La santé par l’alimentation: de la recherche aux politiques de santé publique », le 05/03/2024.
Lien d’accès : https://www.unige.ch/medecine/faculteetcite/conferencesfaculte/5-mars-2024-conference-publique-louis-jeantet

Conférence de Serge Hercberg aux Tables rondes USPN dans le Festival des Humanités du Campus Condorcet, « Nutriscore, face au lobbying de l’agro-alimentaire », le 22/03/2024.
Lien d’accès : https://www.printempsdeshumanites.fr/fr/une-exploration-scientifique/lexploration-du-22-mars/nutriscore-face-au-lobbying-de-lagro-alimentaire

Citation de Mathilde Touvier dans le magazine Dr Good c'est bon n°28, « Les additifs, qui sont-ils vraiment ? ».  "Les additifs, qui sont-ils vraiment ?".png

Interview de Mathilde Touvier dans le journal Libération : « Omniprésence du sucre dans l’alimentation : «Ces produits ne doivent pas faire partie du quotidien», le 20/03/2024.
Lien d’accès : https://www.liberation.fr/environnement/alimentation/omnipresence-du-sucre-dans-lalimentation-ces-produits-ne-doivent-pas-faire-partie-du-quotidien-20240320_LSSLMAR3URGDVMSMOGW3FC5POE/

Interview de Mathilde Touvier sur techno-science.net « Le sucre donnerait-il le cancer? » , le 19/03/2024.
Lien d’accès : https://www.techno-science.net/actualite/sucre-donnerait-il-cancer-N24652.html

Interview de Mathilde Touvier sur AlloDocteurs « Les aliments transformés, même salés, contiennent toujours trop de sucre », le 19/03/2024.
Lien d’accès : https://www.allodocteurs.fr/les-aliments-transformes-meme-sales-contiennent-toujours-trop-de-sucre-36864.html

Interview de Mathilde Touvier et Bernard Srour dans Le Parisien « Sucres cachés partout : diabète, obésité, cancers… Quels sont les risques associés ? », le 19/03/2024.
Lien d’accès : https://www.leparisien.fr/societe/sante/sucres-caches-partout-diabete-obesite-cancers-quels-sont-les-risques-associes-19-03-2024-HPP5PVIFXVHILLGC7XU6TFD37U.php

Interview de Mathilde Touvier dans les Echos « « Privilégiez les aliments pas ou peu transformés ! », le 29/03/2024.  «Privilégiez les aliments pas ou peu transformés !».pdf